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品名: 海天老抽醤油(濃口醤油)
容量:500ml
産地:中国
原材料:水、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、砂糖、小麦、(一部小豆、小麦を含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温に乾燥の場所で保存してください。
説明:老抽醤油(ろうちゅうしょうゆ)は、中国料理で主に色付けに使われる濃口の醤油です。長めの熟成により、色が濃く、とろみとコクがあるのが特徴です。塩味は比較的まろやかで、料理に深い色合いと甘みを加えます。煮込み料理や炒め物の仕上げに使われ、見た目と風味を豊かにします。
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