品名:黑米 容量:400ｇ 産地：中国 成分:黒米 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温に乾燥の場所で保存してください。 説明： 黒い色が特徴ですが、これは、ぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいるため。白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になり、その色合いから「紫米」や「黒紫米」とも呼ばれています。