品名:宝鼎天鱼金標槽卤(煮込料理調味料) 容量:500ml 産地：中国 原材料：水、香槽、紹興酒、食塩、ネギ、生姜、花椒、小茴香、グルタミン酸ナトリウム 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温に乾燥の場所で保存してください。 説明：槽卤（そうろ）は、中国・上海の調味料ブランド「宝鼎天魚」が作る、食材を漬け込むための伝統的な調味料です。主に海鮮料理でよく使われます。紹興酒や香辛料の香りが豊か、塩味とうま味のバランスが良い、食材に深い風味と香りを与える特徴になります。煮込やたれにとして料理いただけます。