original
品名:百味虎皮鸡爪 (フーピーモミジ)
容量: 300g
産地:日本
原材料:鶏の足、唐辛子、大豆油、料理酒、醬油、くミン、香辛料
保存方法:冷藏7℃以下での保存。
説明:虎皮鶏爪(フーピー・ジーチャオ)は鶏足を下処理した後、じっくり揚げて表面の皮がしわしわになった、独特の「虎皮」仕上げを作り、その後、香辛料や調味料と一緒にじっくり煮込んで仕上げています。
揚げてから煮込むことで、表面はしわしわとした特徴的な見た目に。
しっかり煮込まれた鶏足は、ぷるぷるで柔らかく、もちもちとした弾力のある食感が楽しめます。
開けてそのままお召し上がりいただける、手軽な一品です。
そのままでも美味しくお楽しみいただけますが、温めることで味わいがさらに濃厚になり、香りも引き立ちます。
味がじっくり染み込んでおり、噛むほどに旨みが広がる、中華料理ならではの人気の一品です。
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